Qui som | CalçotsAway

Nosaltres

CalçotsAway té com a base de coneixement tres generacions de pagesos i més de 30 anys cultivant calçots dins el territori de la Indicació Geogràfica Protegida Calçots de Valls. Una família amb una llarga tradició agrícola.

Qui som | CalçotsAway

L’avi Anton va començar a plantar els calçots a Bellvei als anys 80 juntament amb el seu fill i pare de l’Anton (nét), que actualment és qui segueix amb la tradició familiar.

Als inicis, el calçot no era un cultiu habitual però ara mateix és impensable no associar la zona de Valls amb els calçots. 

A les nostres terres ens ocupem de tot el cicle del calçot, més d’un any de feina per portar-te a casa un producte d’excel·lent qualitat. Si esteu interessats en conèixer com es du a terme el cultiu, podeu trobar informació al respecte en el següent enllaç.

Jo vaig estudiar ciències ambientals però la terra tira molt i des de fa 5 anys em dedico exclusivament a fer de pagès. Tenim tres tipus de conreus: calçots, vinya i oliveres. Aquests tres conreus s’adapten a les diferents èpoques de l’any, per tant, sempre hi ha feina al camp ☺ – Anton.

Volem portar-te els calçots directes del camp a casa, el més frescos i sense passar per intermediaris. Segur que en notaràs la diferència!